Remiantis Valstybės strateginės analizės centro 2019 m. atlikto tyrimo „Universitetas, kolegija ar profesinio mokymo įstaiga? duomenimis, ryškėja problema - profesinio mokymo patrauklumą mažina nepakankama profesinio mokymo programų pasiūla mokiniams, baigusiems pagrindinio ugdymo programos pirmąją dalį. Projekto veikla (eksperimentinių programų vykdymas ir plėtojimas) prisideda prie šios problemos sprendimo, didinant profesinio mokymo patrauklumą mokinių tarpe ir skatinant rinktis mokymosi sritį. Projekto veiklos sudaro galimybes bendrojo ugdymo mokiniams, baigusiems pagrindinio ugdymo programos pirmąją dalį, įgyti pagrindinį ir vidurinį išsilavinimą bei IV lygio kvalifikaciją (konditerio). Įgyvendinant projekto veiklas nėra taikomi apribojimai, turintys neigiamą poveikį horizontaliųjų principų ir ES pagrindinių teisių chartijos nuostatų laikymuisi, bei apribojimai moterų ir vyrų lygybei, amžiui, rasei ir kt. Projekto dalyvių (mokinių) asmens duomenys tvarkomi gavus duomenų subjekto sutikimą bei laikantis Bendrojo duomenų apsaugos reglamento reikalavimų.