Plungės technologijų ir verslo mokykla įgyvendina projektą, kuriuo metu Plungės specialiojo ugdymo centro mokiniai mokosi pagal modulį „Nesudėtingos technologijos tautinio paveldo patiekalų gaminimas“ (2101304). Su Plungės specialiojo ugdymo centru yra pasirašyta bendradarbiavimo sutartis, pagal kurią 6 mokiniai mokosi modulį. Iš 6 mokinių visi mokiniai yra su dideliais specialiais ugdymo poreikiais. Visi mokiniai norimus modulius savarankiškai pasirinko per LAMA BPO. Nebuvo numatyta jokių apribojimų, kurie turėtų neigiamą poveikį moterų ir vyrų lygybės ir nediskriminavimo dėl lyties, rasės, tautybės, kalbos, kilmės, socialinės padėties, tikėjimo, įsitikinimų ar pažiūrų, amžiaus, negalios, lytinės orientacijos, etninės priklausomybės, religijos principams įgyvendinti. Projekte vykdoma veikla neturi neigiamą poveikį darnaus vystymosi principui įgyvendinti ir atitinka reikšmingos žalos nedarymo principą, nes mokymosi metu bus mokama tausiai naudoti degalus mokymosi metu. Mokinių asmens duomenys tvarkomi gavus duomenų subjekto sutikimą ir laikantis Bendrojo duomenų apsaugos reglamento reikalavimų. Projektu bus prisidedama prie Nacionalinio pažangos plano uždavinio Nr. 3.4. ,,Gerinti atitiktį tarp švietimo sistemoje įgyjamų ir darbo rinkoje bei prisitaikyti kintančioje aplinkoje reikalingų kompetencijų“ įgyvendinimo. Projekto metu 6 mokiniai, tai yra 100%, tobulins kompetencijas reikalingas žaliajai pertvarkai.